《味道云南》一共分10个篇章介绍云南美食，从开(kāi )篇(🤢)的《家(🎺)宴春色(🎹)》、《人(🛤)间(jiān )清欢》到充满浓(💤)浓怀旧乡愁的《岁月怀想(🏇)》和(hé )《异乡(xiāng )别恋(🐿)》，每个(🎩)篇章看似(sì )毫无(wú )联系，但其(🔲)中内核紧扣。与传统的美食(🥞)节目不同，《味道云南(nán )(🐶)》在地(dì )域上采(🤷)取了大范围(🌙)的跳(tiào )动，并且不以(🚨)地(🛑)域(yù )和菜(cài )品分类进(🦗)行划分(fèn )，反而每(měi )集都有(yǒu )自己的(de )主人公(🤠)：(🤸)建水摘(zhāi )草芽(🙀)的郑(💪)红伟兄(xiōng )(⏰)弟；大(dà )理(lǐ )宾川(chuān )鸡足山脚下打香(😍)椿(💠)的(👺)杨继梅一(yī )(🎋)家(jiā )；以及至(🚴)今(🧣)还完整保留制(zhì )(🗳)作怒(nù )江“漆油煮鸡(jī )”传统纯手工做(zuò )法的怒(➡)族小(xiǎo )(🐛)伙子王敬华……节目(💅)对(🌼)食物朴素细腻的描(miáo )述，对人和食材关(🔍)系(😙)的微妙(miào )理解(jiě )，也(📸)使得本片不仅仅是一(🏃)部表现美食的纪录(lù )(🌱)片。以往对云南美食看似没有文(🎐)化的误(👛)读，将(👗)在(zài )节目中改变，云(yún )南美(měi )食的底蕴，质朴简单，就在一(yī )块(kuài )块大理鹤(hè )(🈺)庆秘制(🔮)的吹肝(🐈)里，就在一罐罐巍(wēi )(🐌)山殷记的咸(xián )菜里(lǐ )。